Banyak Ayah Bunda yang kebingungan menyajikan menu aqiqah sederhana untuk jadi masakan yang lezat dalam acara aqiqah buah hati. Padahal, ada beragam sajian yang bisa dihadirkan untuk melengkapi acara aqiqah dengan rasa nikmat.
Untuk Ayah Bunda yang masih bingung, berikut kami rekomendasikan beragam menunya.
Rekomendasi Menu Aqiqah Sederhana yang Lezat dan Nikmat
Apa saja varian masakan yang bisa disajikan dalam menu aqiqah? Berikut ini ulasan selengkapnya.
Rendang
Sebagai salah satu makanan paling masyhur di Indonesia, rendang daging kerap jadi salah satu menu sampingan untuk aqiqah. Rendang yang nikmat bisa jadi pelengkap hidangan tongseng atau sate kambing aqiqah yang dipersembahkan untuk para undangan yang datang.
Kerengseng Daging
Kerengseng daging merupakan menu andalan yang khas dari Surabaya. Daging kambing dalam kerengsengan akan dipotong kecil-kecil, kemudian diberi aneka bumbu yang menguatkan rasanya. Sebut saja bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, dan pala adalah sekian banyak bumbu yang melingkupinya.
Ketika semua bumbu telah dihaluskan, Ayah Bunda bisa menambahkan kecap ketika memasaknya. Jangan lupa menambahkan air secukupnya, karena kerengseng biasanya tidak memiliki banyak kuah agar warnanya bisa cokelat tua.
Kerengseng memiliki cita rasa yang enak, cocok dijadikan menu aqiqah sederhana yang menggoyang lidah. Perpaduan rasa manis dan tekstur daging yang empuk menjadikan masakan satu ini sebagai salah satu rekomendasi olahan daging kambing.
Sate Goreng
Sate goreng termasuk salah satu menu yang mudah diolah. Alih-alih membakarnya, menyajikan sate goreng termasuk cepat dan mudah. Secara bumbu, hidangan satu ini hampir sama dengan penggunaan bumbu pada sate yang dibakar. Perbedaannya hanya pada teknik memasaknya. Rasanya pun tak kalah enak dengan sate yang dibakar menggunakan arang.
Nasi Goreng Kambing
Menu sajian lain yang bisa dijadikan pilihan saat acara aqiqah yakni nasi goreng kambing. Selain mudah dibuat, hampir semua orang menyukai nasi goreng sebagai menu masakan. Nasi goreng merupakan masakan khas dari Indonesia yang bisa divariasikan campurannya sesuai dengan keinginan.
Nasi goreng kambing menggunakan potongan daging kambing yang akan menambah cita rasa dan tekstur makanan menjadi lebih gurih. Makanan ini tidak akan mengecewakan banyak pihak karena rasanya yang istimewa untuk segala suasana.
Kering Tempe
Kering tempe termasuk menu andalan yang kerap jadi kawan nasi kuning. Kering tempe juga termasuk menu masakan khas Indonesia yang bahan dasarnya sangat mudah ditemui. Kering tempe yang diolah dengan benar akan menghasilkan cita rasa yang akan menyamankan lidah. Tingkat keringnya tempe pun juga bisa disesuaikan.
Balado Telur Puyuh
Menu makanan yang lezat juga bisa disajikan dengan olahan bahan sederhana seperti balado telur puyuh. Makanan ini juga memberikan efek untuk nafsu makan yang baik karena rasanya yang nikmat, gurih, dan hampir disukai semua orang. Tak mengherankan bila balado telur puyuh bisa dijadikan menu kegemaran keluarga.
Nasi Kebuli
Nasi kebuli bisa dijadikan pilihan menu aqiqah sederhana yang menggugah selera. Umumnya, memasak nasi kebuli dimulai dari menanak nasi yang direndam dengan kaldu daging kambing, ditambah dengan susu atau santan sebagai pengganti air.
Daging kambing diolah dengan campuran bumbu tumis dalam mentega yang telah diklasifikasi dengan minyak samin. Hal ini membuat aroma dan cita rasanya lebih khas dibandingkan menu lainnya.
Campuran bumbu yang dimasak terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, lada hitam, cengkeh, ketumbar, kapulaga, kayu manis, pala, jintan, dan garam. Selanjutnya, daging kambing dan bumbu tersebut dicampur dengan irisan tomat, kemudian direbus setengah matang di dalam susu hingga benar-benar matang.
Kari Kambing
Kari kambing bisa jadi menu utama dalam menu aqiqah sederhana yang akan mengenyangkan perut. Kari kambing ini pun merupakan sajian yang banyak ditemukan di Asia, sehingga teknik pembuatannya pun lebih kompleks dengan permainan bumbu dan rempah.
Kuah kari kambing berwarna kuning dengan menggunakan bumbu dasar kuning. Untuk tingkat kepedasan karinya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Makanan satu ini juga kerap jadi primadona pada hari-hari besar, termasuk Idul Fitri dan Idul Adha.
Urap Sayur
Urap sayur merupakan menu tradisional Jawa yang biasanya juga jadi santapan pada momen-momen besar. Maka, makanan satu ini juga cocok dijadikan salah satu menu pendamping untuk acara aqiqah. Adanya banyak sayuran seperti toge, kacang panjang, wortel, telur, dan sayuran hijau menjadikan makanan ini punya nilai gizi yang baik.
Sop Kambing
Menu masakan dari bahan dasar kambing yang juga melegenda adalah sop kambing. Menu aqiqah sederhana satu ini dapat menjadi salah satu pilihan paling ikonik untuk sajian penyelenggaraan aqiqah. Kuahnya yang segar, ditambah dengan sayuran yang lezat menjadikan makan satu ini termasuk salah satu menu andalan keluarga.
Tumis Jagung Bakso
Selain menu bertema kambing, sajian untuk aqiqah yang mudah untuk dibuat yakni tumis jagung dan bakso. Menu ini biasanya tidak menggunakan kuah, sehingga cocok dijadikan salah satu pendamping dalam nasi kotak atau bento dalam perhelatan aqiqah buah hati Ayah Bunda di rumah
Tumis jagung dan bakso pun tidak memerlukan waktu lama dalam pembuatannya. Ayah Bunda bisa menyiapkan bahan utamanya seperti jagung muda, bakso, sosis, pokcoy, kemudian dicampur dengan bumbu tumisan utama seperti bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, dan sedikit air.
Tumis Brokoli
Bumbu tumisan bisa disesuaikan dengan selera, isian brokoli sebagai pelengkap menu aqiqah juga dapat Ayah Bunda pertimbangkan. Tumis brokoli juga termasuk menu yang mudah dibuat, sehingga tidak akan menyita waktu yang terlalu lama dalam persiapannya.
Oseng Buncis
Selain beberapa tumisan brokoli dan jagung muda, buncis juga bisa dijadikan menu yang akan menambah istimewa menu aqiqah sederhana untuk acara Ayah dan Bunda sekalian.
Selain bahannya yang mudah ditemui, buncis juga mengandung banyak manfaat baik karena berasal dari kacang-kacangan. Buncis akan banyak membantu menurunkan kadar gula darah, membantu kesehatan jantung, dan mampu menjaga imunitas tubuh lebih baik.
Kentang Balado
Kentang balado juga bisa dijadikan menu andalan untuk sebuah acara, baik untuk aqiqah, selamatan rumah, atau lainnya. Kentang balado pun tidak terlalu sulit untuk dibuat. Umumnya, kentang balado juga menambahkan hati ayam untuk menambah tekstur. Dalam memasaknya, kentang balado dapat dibuat basah dan kering.
Untuk variannya pun tak hanya bisa ditambahkan dengan ati ampela, balado kentang juga cocok disandingkan dengan telur, tempe, udang, petai, teri, buncis, dan lainnya. Ayah Bunda bisa sesuaikan dengan selera masing-masing.
Menu Aqiqah Sederhana Rasa Nikmat dari Cahaya Aqiqah
Menu aqiqah sederhana di atas bisa Ayah Bunda dapatkan dengan mudah jika menggunakan jasa penyedia aqiqah. Cahaya Aqiqah salah satu solusi terbaiknya, Ayah Bunda bisa menghubungi ke website kami. Kami bisa memberikan rekomendasi terbaik menyesuaikan budget yang dimiliki.